Азот / Двуокись углерода
Двуокись углерода СО2 gодавляет рост бактерий, значительно увеличивает срок хранения упаковываемого продукта, противодействует развитию плесени и снижает их рН, отличается сильными ингибиторными свойствами, растворим в воде и жире.
Преимущества упаковки в модифицированной газовой среде:
- увеличение срока годности продуктов в несколько раз без добавления консервантов;
- увеличение безопасности продуктов для здоровья благодаря ограничению развития микроорганизмов;
- сохранение питательных свойств посредством предотвращения окисления жиров, биологически активных соединений, витаминов;
- затормаживание развития нежелательных физико-химических процессов;
- расширение товарного ассортимента
- возможность расширения географии продаж;
- возможность упаковывания продуктов в привлекательную упаковку.
| Наименование груза | Класс опасного груза по ДОПОГ | Код экстренных мер | № по списку ООН |
| УГЛЕРОДА ДИОКСИД | 2.2 | 23 Определяет следующие действия: 2 - применять водяные струи: 3 - применять распыленную воду или тонкие струи | углерода диоксид 1013
|
| Синонимы - углекислота |
|
|
|
| Физические свойства | Знак опасности:
Вид опасности: Газ бесцветный, без запаха. Не является окисляющим, легковоспламеняющимся, или токсичным. Тяжелее воздуха, скапливается в низких участках поверхности. Не горюч. Не поддерживает горение. Обладает удушающими свойствами по мере вытеснения кислорода из воздуха. Сосуд при сильном нагреве взрывается. | ||
| Температура кипения при 760 мм рт.ст,0С, 78
| |||
| Температура плавления, 0 С - | |||
| Летучесть (упругость пара) при 20 0С 56,8 | |||
| Плотность газа (при 00С и 760 мм рт.ст.), кг/м3 , 1,965
| |||
| Плотность в жидком состоянии, кг/л, 0,8
| |||
| Растворимость в воде, мл/л. 1,1 | |||
Пожаро- и взрывоопасность
| Температура вспышки (воспламенения), 0 С | Температура самовоспламенения, | Область воспламенения паров, | Пределы воспламенения, % | |
| 0 С | % | нижний | верхний | |
| - | - | - | - | - |
| не пожароопасный и не взрывоопасный | ||||
Опасность для человека
| ПДК, мг/м3 | ЛД50, мг/кг (при попадании внутрь) | ЛД50, мг/м3 (через кожу) | ЛБ50, мл/м3 |
| 92000 | - | - | - |
Опасности для живых организмов не представляют, но дыхание в их среде с объемной долей кислорода менее 19% опасно для жизни.
| Пути поступления в организм | При вдыхании |
| Токсическое действие | Не токсичен |
| Воздействие на кожу и слизистые оболочки | Прочие виды опасности |
| Не оказывают | 1. Баллоны с сжатым и сжиженным диоксидом углерода - сосуды под давлением 10 20 Мпа при сильных ударах и нагревании свыше 60 0 С могут разорваться и травмировать окружающих. 2. Вдыхание двуокиси углерода без примеси кислорода приводит к потере сознания.
|
| Экологическая безопасность | Не оказывают влияния на окружающую среду. |
Огнегасительные средства
| Рекомендуемые | Запрещаемые | |
| при пожаре | при загорании |
|
| Баллоны и реципиенты с сжатыми и сжиженными газами необходимо вывести из зоны пожара. Не допускать нагрева их поверхности более 600С. При невозможности вывести из зоны нагрева, необходимо баллоны (реципиенты) поливать водой.
| Для тушения транспортного средства можно применять любые огнегасительные средства согласно коду экстренных мер
|
|
Меры первой помощи
| при вдыхании | При вдыхании смеси газов с недостаточным содержанием кислорода пострадавшего вынести в место с нормальным содержанием кислорода |
| При остановке дыхания | немедленно сделать искусственное дыхание и вызвать службу здравоохранения |
| При попадании в глаза, на кожу |
|
| При проглатывании |
|
Индивидуальные средства защиты
| органов дыхания | не требуется |
| глаз | не требуется |
| кожи | не требуется |
Способы и средства обезвреживания
не требуются
